Kemasan Makanan

Home » Kemasan Makanan

4 Macam Pengemasan Makanan

in Uncategorized by admin 1 Comment

Jika kita ingin membeli makanan instant atau makanan kecil, selain karena kita tertarik pada isinya bisa jadi karena kita tertarik pada kemasan makanan unik. Karenanya memahami teknik pengemasan makanan yang tepat bisa membantu pelaku usaha mendongkrak angka penjualan produk.

Jangan main-main sama packaging makanan. Meski memang pada akhirnya dibuang tapi banyak informasi yang kita dapatkan justru mengatakan kalau packaging sangat signifikan dalam pengambilan keputusan pembeli. Kenyataannya konsumen justru melihat packaging dahulu sebelum melihat isinya. Jadi sekali lagi jangan abaikan teknik pengemasan produk makanan anda.

Beberapa pilihan dalam mengemas produk makanan yang bisa memberi nilai jual tersendiri, yuk kita telaah satu persatu :

1. Pengemasan Food Grade

  • Pengemasan food grade bisa jadi poin ini adalah poin paling penting ketika merancang kemasan makanan bagi konsumen. Sekarang ini pemahaman masyarakat akan kesehatan sudah tinggi dan mereka sangat memahami bahaya kemasan makanan yang beracun. Jadi mengemas produk makanan dengan kemasan food grade bisa memberi pelaku usaha selling point yang kuat.

 

2. Pengemasan Recycle

  • Kalau yang kita bayangkan recycle artinya produk sisa limbah jelas salah. Tidak mungkinkan mengemas makanan dengan produk limbah. Disini produk recycle yang dimaksud adalah bungkusan makanan ini masih bisa konsumen gunakan lagi menjadi barang berguna lain atau justru sebagai kemasan lagi.

 

3. Pengemasan Fancy

  • Nah untuk pengemasan fancy biasanya kalau pasar dari produk makanan anda adalah anak-anak atau anak muda, mengemas produk dengan packaging makanan yang lucu, kreatif dan enak dipandang bisa menjadi pilihan. Kemasan makanan unik bisa memikat target anda dan mendorongnya untuk membeli makanan yang kita jual.

 

4. Pengemasan One Stop Useness

  • Disini kita bisa mengemas produk makanan yang sangat praktis. kita biasa menemukan cara pengemasan serupa pada penganan mie seduh instant yang menggunakan kemasan makanan kuah dan bungkus makanan anti bocor sehingga mie bisa langsung kita seduh pada kemasan makanan .

Demikian artikel ini saya buat berdasarkan beberapa sumber dan refrensi, semoga artikel ini bermanfaat untuk kita semua dan nantikan terus untuk artikel-artikel berikutnya.

Bahan Baku Kemasan Makanan

in Uncategorized by admin 2 Comments

Kemasan makanan adalah sebuah tempat yang biasanya digunakan untuk meletakkan makanan yang sudah di olah maupun yang belum di olah. Beberapa packaging terbuat dari berbagai jenis ada yang terbuat dari plastik, gelas atau kaca, aluminium foil, styrofoam dan kertas. Sebagaimana kita tahu tidak semua bahan baku tersebut dapat dijadikan packaging makanan, Kenapa ??? 

  1. Bahan plastik
  • Bahan plastik sering kita jumpai untuk membungkus makanan, jika makanan itu tidak berkuah dan tidak panas maka bungkusan makanan berbahan plastik ini masih aman untuk kita gunakan. Tetapi janganlah anda memakai plastik yang berwarna hitam untuk mengemas makanan anda, karena plastik ini merupakan plastik hasil daur ulang, dan mengandung bahan kimia yang lebih banyak dan berbahaya dari plastik – plastik lainya. Tapi bahan plastik ini sangat susah melebur dengan tanah, sehingga tidaklah ramah lingkungan.

  1. Bahan Gelas atau Kaca
  • Gelas atau kaca sering kita jumpai untuk membungkus minuman, gelas merupakan bahan  non organik yaitu hasil dari proses pendinginan tanpa melalui proses kristalisasi. Gelas adalah benda padat yang tidak memiliki struktur seperti halnya logam dan juga keramik. Namun gelasjuga mempunyai kekurangan dengan sifatnya yang mudah pecah.

  1. Bahan Alumunium foil
  • Alumunium foil yang sering digunakan untuk bungkus makanan dengan suhu yang tinggi, alumunium foil berupa lembaran logam alumunium yang padat dan tipis dengan ketebalan kurang dari 0,15 mm. Kombinasi alumunium foil dengan bahan kemasan lain bisa mengahasilkan sebuah kemasan produk baru yang mempunyai daya simpan tinggi, tidak mudah sobek bila tertusuk, teknik penutupan mudah dan tahan dengan suhu sterilisasi yang tinggi.

  1. Bahan Kaleng
  • Kaleng juga sering digunakan untuk packaging makanan maupun minuman cepat saji, kaleng merupakan bahan baku yang terbuat dari lembaran baja yang dibalut timah (Sn) dengan kadar yang tidak lebih dari 1,00-1,25% dari berat kaleng itu sendiri. Namun, bahan tersebut kadang-kadang dilapisi lagi oleh lapisan bukan metl demi mencegah reaksi dengan makanan atau minuman di dalamnya

  1. Bahan Styrofoam
  • Bahan Styrofoam memang sering sekali kita jumpai untuk kemasan makanan. Karena bentuknya yang simple dengan harganya yang ekonomis, itu juga yang menarik minat para pengusaha makanan untuk menggunakan packaging makanan berbahan dasar Styrofoam itu sendiri. Tapi taukah anda, bahwa bahan Styrofoam sangatlah tidak dibolehkan untuk membungkus makanan. Karena terbuat dari bahan – bahan kimia yang sangat berbahaya bagi tubuh, tentu ini juga sangat tidak baik bagi kesehatan para pelanggan anda. Ditambah lagi Styrofoam sendiri sama seperti plastik yang tidak ramah lingkungan.

  1. Bahan kertas
  • Bahan kertas biasa kita jumpai di penjual gorengan, pembungkus nasi . Kertas pun terbagi dalam 2 jenis untuk packaging makanan, yaitu kertas food grade dan non-food grade. Kertas Food grade adalah suatu istilah yang digunakan untuk bahan baku yang layak dipakai untuk memproduksi perlengkapan makanan. Suatu bahan baku yang dapat dianggap sebagai bahan baku dengan kualitas atau mutu kemasan makanan food grade adalah apabila jika bahan baku tersebut tidak akan memindahkan atau mentransfer zat-zat yang berbahaya/beracun ke makanan yang akan kita konsumsi.

  • Kertas non- food grade sendiri contohnya seperti kertas koran bekas yang sering kita jumpai untuk membungkus gorengan dipinggir jalan, dan kertas nasi yang berwarna cokat yang sering kita jumpai untuk membungkus nasi di warteg atau rumah makan lainnya. Tentu ini adalah hal yang salah, kertas koran bekas sangatlah tidak dibenarkan untuk menmbungkus gorengan, karna tekstur gorengan yang berminyak serta bersuhu panas dapat membuat tinta yang terdapat dikoran berkas tercampur dengan gorengan itu sendiri. Sedangkan tinta modern dari koran itu sendiri mengandung bahan kimia yang berbahaya untuk tubuh, efeknya memang tidak terjadi secara langsung, tetapi bila dikonsumsi terus – menerus akan menyebabkan pemicu pikun dan yang lebih parahnya lagi  akan memicu kanker hingga kematian.

Setelah membaca penjelasan diatas masihkah anda mau membahayakan kesehatan para konsumen anda karena kesalahan dan ketidaktahuan anda dalam menentukan bahan baku pengemasan makanan dagangan anda? Tentu tidak bukan, karena seorang pengusaha yang baik adalah yang mementingkan kepuasan serta kesehatan para pelanggannya. Untuk sebab itu mulailah beralih untuk mengubah kemasanan makanan anda menjadi packaging yang berbahan dasar food grade. Keuntungan menggunakan bahan kertas food grade yaitu bahan benar-benar sangat aman untuk makanan, kertas tidak tembus minyak sehingga kemasan akan terlihat tetap bersih dari luar.

Demikian artikel ini saya buat berdasarkan beberapa sumber dan refrensi, semoga artikel ini bermanfaat untuk kita semua dan nantikan terus untuk artikel-artikel berikutnya.

ECO FRIENDLY

in Uncategorized by admin 1 Comment

Eco friendly yang biasa kerap disapa juga dengan kata-kata ramah lingkungan. Jika kita membahas tentang ramah lingkungan, pasti berkaitan dengan produk, hasil olahan, dan bahan baku yang tidak berbahaya untuk manusia, bumi maupun lingkungan sekitar. Pada saat ini di medsos iklan, kemasan makanan atau pun di acara-acara talkshow sedang booming membicarakan hal tersebut. Yuk kita bahas lebih mendalam tentang “Go Green” atau “Eco friendly”.

Apa sih arti dari “Eco Friendly” ??? Menurut berbagai sumber menjelaskan arti dari eco friendly adalah ramah lingkungan atau tidak berbahaya bagi lingkungan. Istilah yang sering merujuk pada produk yang berkontribusi terhadap gaya hidup “green living” atau gaya hidup hemat energi dan air. Selain itu, produk ramah lingkungan juga dapat mencegah kontribusi untuk polusi udara, air dan tanah. Dengan demikian, maka kita dapat berkontribusi dengan cara membiasakan diri melakukan kegiatan ramah lingkungan agar bisa menjadi lebih sadar tentang bagaimana seharusnya menggunakan sumber daya. Selain itu kita juga dapat menyuarakan konsep ramah lingkungan dengan adanya teknologi ramah lingkungan, gaya hidup yang ramah lingkungan, energi ramah lingkungan dan produk ramah lingkungan. Dan kita akan bahas salah satu konsep ramah lingkungan yang sangat dekat kehidupan kita sehari-hari yaitu produk ramah lingkungan. Apa saja contoh produk ramah lingkungan yang bisa kita temui disekitaran kita ?? contoh packaging makanan.

Sudah banyak bungkus makanan yang sudah berenkarnasi dari yang tidak ramah lingkungan seperti yang dibuat dari bahan baku plastik menjadi yang terbuat dari bahan baku food grade paper atau dari kertas yang dapat di daur ulang dan ramah lingkungan. Mari selamatkan bumi kita dengan cara memakai produk yang ramah lingkungan !!!

KEMASAN MAKANAN

in Uncategorized by admin Leave a comment

kemasan makanan
Makanan adalah merupakan hal penting dalam kehidupan manusia. Bisnis pada saat ini pun sangat banyak yang bergerak dibidang tersebut. Dalam memproduksi makanan itu sendiri diperlukan tempat untuk membungkusnya supaya tidak kehilangan nutrisi atau gizi itu sendiri. Packaging makanan adalah merupakan suatu cara untuk mengamankan makanan yang sudah diolah maupun yang belum diolah supaya dapat sampai dengan selamat ditangan konsumen secara kualitas dan kuantitas.

Pada di era globalisasi saat ini kemasan makanan sudah berenkarnasi dengan sangat pesat, dari yang tadinya hanya di bungkus dengan bahan plastik. Plastik adalah salah satu contoh cara untuk mengemas makanan, dan sangat susah untuk di daur ulang kembali. Salah satu jenisnya yaitu PTE atau polyethylene terephthalate, jenis ini biasanya dapat kita temukan dalam kemasanan makanan yang ovenproof atau tahan terhadap oven. Oleh karena itu para pengusaha membuat inovasi baru yaitu dengan cara membuat packaging makanan yang terbuat dari bahan food grade paper, recyclable,dan eco friendly.

Food grade paper adalah bahan bungkus makanan yang terbuat dari kertas pilihan terbaik yang tidak memindahkan racun atau bahan berbahaya ke makanan dalam keadaan apapun termasuk jika makanan tersebut dalam keadaan panas. Recyclable adalah sesuatu yang dapat didaur ulang kembali, dan eco friendly adalah ramah lingkungan. Jadi bahan packaging makanan pada saat ini yang ditawarkan oleh pengusaha-pengusaha adalah bungkus makanan yang memliki bahan baku dari kertas terbaik, dapat di daur ulang serta ramah lingkungan.

Bukan hanya dari bahan baku saja yang harus kita perhatikan, tapi bagaimana menarik konsumen agar tertarik untuk membeli makanan yang kita tawarkan. Dan salah satu caranya untuk meningkatkan daya tarik tersebut, para pengusaha berusaha untuk membuat design yang unik dan teruptodate serta bentuk-bentuk unik yang sesuai dengan konsep makanan itu sendiri. Dari design sendiri, kita dapat bermain di warna dan bentuk kemasan makanan yang sekreatif mungkin sehingga konsumen tertarik untuk membeli makanan itu sendiri.

 

Kemasan ramah lingkungan

in Articles by admin Leave a comment

 

kemasan makanan

 

Saat ini permintaan produk untuk kemasan makanan berbahan kertas sangat meningkat, karena peraturan kemasan makanan  foodgrade telah ditetapkan pemerintah seperti di kota bandung. kemasan makanan  foodgrade tidak hanya membungkus makanan tetapi untuk mempercantik dan menambah nilai jual makanan tersebut.

Berkembang pesatnya bisnis  kuliner di Indonesia membuat inovasi dituntut lebih pada bungkus makanan. Makanan di packing sesuai kotak makanan yang bervariatif gambar dan ilustirasi maupun logo si produsen makanan. Selain itu, dengan pesatnya perkembangan teknologi cetak kemasan makanan, menuntut produk kertas kemasan yang mampu dicetak dengan baik, menghasilkan warna yang tajam serta sesuai untuk berbagai aplikasi proses pasca cetak seperti embossing (timbul), spot varnish (mengkilat di bagian tertentu, die cutting (bentuk yang sudah dipotong) bahkan blister (dipanaskan pada suhu tinggi). Tetapi bahan yang digunakan untuk box makanan haruslah berstandar foodgrade agar tidak berdampak buruk bagi manusia dan alam sekitar.

Berikut kemasan makanan yang dapat berdampak buruk pada manusia dan juga dapat merusak alam sekitar :

  1. Kertas karbon, dapat mengganggu ekosistem biotik pengurai

 

  1. Plastik (poliethilen, poliurethan, polikarbonat dll) baik botol maupun kemasan butuh ribuan tahun untuk menguraikan menjadi zat organik.

 

  1. Stereofoam, salah satunya mengandung bahan beracun speperti methanol jika bereaksi dengan panas dan jika ini menumpuk dapat menyebabkan banjir dan rusak nya ekosistem biota tanah dan air.

 

  1. Kertas yang mengandung logam berat akan meracuni tanah dan air. Otomatis akan terserap masuk kedalam tubuh melalui air yang kita konsumsi maupun untuk kegiatan mandi dan mencuci.

 

  1. Sampah bahan non-foodgrade yang tidak bisa terurai akan menumpuk memenuhi aliran sungai dan mengakibatkan banjir

 

              Bahan Food grade paper setelah digunakan akan ramah lingkungan karena terbuat dari bahan yang aman dan  akan terurai dengan sendirinya tanpa proses kimia. Kertas yang digunakan merupakan bahan yang dapat didaur ulang kembali tanpa meninggalkan bahan berbahaya.

Bahan berbahaya yang terkandung dalam kemasan makanan non fodgrade adalah :

  1. Tawas digunakan untuk pemutih kertas, racun akan mengendap di tubuh dengan cara transfer via makanan .

 

  1. Timbal, kertas dengan produksi daur ulang akan mengandung timbal sebagai bahan pengurai dan pembangun menjadi kertas baru. Timbal mengandung zat karsinogen pemicu sel kanker

 

  1. Merkuri, seperti timbal beberapa kertas juga tercemar bahan logam berat seperti merkuri ( air raksa ) Bentuk racun dari air raksa pada proses masuk pada tubuh manusia adalah methyl mercury (CH3Hg+ dan CH3-Hg-CH3) dan garam organik, partikel mercuric khlor (HgCl2). Methyl mercury dapat dibentuk oleh bakteri pada endapan dan air yang bersifat asam.

 

  1. Mengandung BPA (Bhipenol A) dapat menganggu sistem reproduksi dan perkembangan otak anak.

 

              Mulai saat ini gunakanlah kemasan makanan standard foodgrade, aman untuk di gunakan serta ramah lingkungan. Tampilan bungkus makanan yang variatif dan inovatif dengan kualitas cetak gambar maksimal dengan teknologi canggih membuat produk makanan anda lebih disukai dan menarik perhatian. Kelebihan kertas di

banding bahan lain adalah harga nya yg bersaing, tahan minyak, dan menambah nilai jual dimata konsumen. Konsumen pasti akan merasa istimewa jika kemasan makanan yang di order menarik, aman, dan tidak merubah rasa.

             

 

Apa saja penyebab kanker?

in Articles by admin 2 Comments

kanker

                    Jumlah penderita kanker di indonesia sangat tinggi berdasarkan data yang dipublikasikan oleh pemerintah dan lembaga swasta yang telah melakukan riset. Jenis penyakit kanker sangat beraneka ragam dan dapat menyerang tanpa ada batasan usia. Ada dua faktor yang dapat menyababkan kanker yang pertama faktor keturunan atau gen dan yang kedua faktor lingkungan, mengapa faktor lingkungan? Faktor lingkungan sangat berpengaruh timbulnya penyakit kanker karena gaya hidup yang kini semakin hiruk pikuk menimbulkan ketidakstabilan dan sulitnya mengontrol pola makan serta jenis makanan yang kita makan. Sudah saatnya kita peduli terhadap kesehatan dengan menjaga pola makan dan asupan makanan yang tidak menimbulkan kanker, berikut adalah beberapa makanan dan minuman yang dapat memicu kanker :

1. Makanan dalam kemasan

Dalam makanan dan minuman yang tersimpan dalam kemasan terlalu lama kemungkinan besar dapat memicu kanker, sering kita jumpai makanan seperti kentang, keripik, minuman sari buah-buahan dal lainya karena mengandung pemanis buatan, dan bahan pengawet. Selain itu kemasan makananpun sangat berpengaruh karena kemasan makanan yang bukan food grade terdapat kandungan bahan kimia yang dapat menimbulkan kanker. Untuk mengatasi hal ini sangat sederhana cukup dengan membeli makanan atau minuman yang mengguakan kemasan food grade dan mulailah mengkonsumsi jenis makanan tanpa bahan pengawet misalkan seperti jus buah dan lainya.

2. Daging Olahan

Makanan daging olahan seperti daging babi, ayam kalkun, babi asap, sosis, hot gog dan sejenisnya, daging olhan tersebut seperti selalu terlihat segar karena mengandung bahan pengawet. Dalam mengatasi hal ini cukup sederhana sebelum membeli cek terlebih dahulu label daging yang akan di beli atau minta penjelasan kepada si penjulal mengenai daging tersebut.

3. Daging Merah

Makan daging merah dalam jumlah besar dapat menumbuhkan sel-sel kanker dalam tubuh. Penelitian yang dilakukan oleh Harvest Medical School menunjukkan bahwa sering menyantap daging merah akan peningkatan perkembangan kanker kolorektal.

4. Alkohol

Alkohol memang mempunyai manfaat tersediri dalam dunia medis untuk pengobatan karena dilakukan sesuai dosis dan takaran yang tepat, namun penggunaan alkohol yang berlebihan dikonsumsi akan menimbulkan kanker.

5. Rokok

Mengapa rokok? Dalam kandungan rokok banyak sekali zat-zat berbahaya yang mengakibatkan kanker serta kerusakan jaringan paru-paru sehingga sel-sel syaraf tidak beraksi secara normal. Seseorang yang tidak merokok juga bisa beresiko akibat sisa keluaran asap dari perokok atau polusi udara. Lebih dari 60 juta penduduk di Indonesia adalah perokok aktif dan saati ini semakin meningkat dan 20 persen hanya perokok pasif. Indonesia berada di posisi tertinggi ketiga perokok aktif setelah China dan India.

Cetak kemasan unik untuk produk kemasan anda

in Articles, Business by admin Leave a comment

cetak kemasan unik, kemasan makanan

Jika anda sebagai pengusaha kulliner, pemilik restoran atau caffe seberapa pentingkah kemasan makanan untuk usaha anda? Cetak kemasan makanan memang telihat sepele tapi berefek besar sebagai penunjang usaha anda. Dengan memberikan kemasan pada produk anda, berarti anda telah menunjukan pada pelanggan bahwa anda sangat detil dalam membangun usaha, kemasan juga berfungsi sebagai identitas dan ciri khas dalam suatu produk yang kita jual.

Bagi anda para pengusaha kuliner, pemilik restoran dan jenis usaha makanan lainnya, saya perkenalkan salah satu produk kemasan makanan terbaik, aman, dan ramah lingkungan yaitu Greenpack. Greenpack merupkan produk cetak kemasan makanan, packaging makanan, box makanan food grade dengan kualitas terbaik dan bahan import dari eropa sehingga sangat aman, memenuhi standard Indonesia. Kemasan eklusif dengan beragam keunggulan diantaranya menggunakan food grade paper, anti panas dan minyak, dapat digunakan didalam microwave , dapat dimasukan kedalam lemari es, mudah dalam penggunaan, dapat didaur ulang, ramah lingkungan.

Greenpack juga melayani pemesanan secara custom sesuai dengan keingingan anda, anda dapat menentukan desain sesuai selera atau sesuai kebutuhan perusahaan anda, anda juga bisa menggunakan jasa desain dari kami, so ga perlu repot repot lagi untuk menentukan konsep desain karna tim desain Greenpack sudah sangat berpengalaman dalam bidangnya. Beberapa produk Greenpack dan type yang kami sediakan diantaranya 1C-1111, 1C-1810, 1C-1814, 1C-2415, 5C-2314, IT-1609, untuk lebih lengkap mengenai produk cetak kemasan makanan Greenpack, dapat kunjungi web resmi www.greempack.co.id

Produk kemasan makanan Greenpack memiliki kekuatan penyusunana hingga 10 kemasan, ketahan matrial yang sudah teruji, anda tidak perlu khawatir lagi apabila ingin menyusun keatas hingga 10 kemasan, makanan akan tetap aman dan tidak rusak.

Dus Makanan Murah

in Articles by admin Leave a comment
Kemasan Makanan

Kemasan Makanan

Greenpack, sebuah brand yang terlahir dari PT. Surya Mas Grafika hadir untuk menjawab kebutuhan Anda akan dus makanan yang bermutu food grade, ramah lingkungan, serta dapat dibranding sesuai dengan keinginan customer pada sisi bagian atas dus makanan tersebut.

Greenpack terus melakukan inovasi dan improvisasi, sehingga sudah pasti produk yang dihasilkan memiliki kualitas yang jauh lebih baik dari kemasan makanan pada umumnya. Greenpack berusaha menjawab kebutuhan konsumen dengan menciptakan varian produk yang didesain khusus untuk memberikan kenyamanan pemakaian serta efisiensi penggunaan.

Apa Saja Kelebihan Dus Makanan Greenpack

Dus makanan kepunyaan greenpack bermutu food grade, yang artinya aman apabila bersentuhan dengan makanan. Tidak peduli makanan tersebut panas atau tidak, bahan yang digunakan oleh dus makanan greenpack tetaplah aman untuk kesehatan konsumen (tidak berbahaya bagi tubuh).

Dus Makanan Greenpack terbuat dari kertas, meskipun terbuat dari kertas tapi dus makanan greenpack sangatlah kuat. Hal ini terbukti dan bisa Anda coba buktikan dengan cara mengisi dus makanan greenpack dengan makanan yang mengandung minyak seperti kwetiau, martabak, ataupun makanan berminyak lainnya. Dus Makanan Greenpack tidak akan mudah robek, maupun bocor.

Dus Makanan Greenpack mendukung bumi kita agar tetap nyaman dan segar. Greenpack bersifat mudah didaur ulang, dan ramah lingkungan. Dengan menggunakan Greenpack Anda mendukung program Go Green! Yang berarti menghambatnya pemanasan global.

Berapa harga yang ditawarkan Greenpack?

Tidak perlu dikhawatirkan tentang harga yang dipatok oleh Greenpack, Anda bisa mendapatkan Dus Makanan ini dengan harga murah! Untuk harga Anda dapat memintanya melalui kontak yang terdapat di website ini. Hubungi kami, dan tim marketing kami yang akan segera menindaklanjuti.

Jika Anda berminat untuk mendapatkan Dus Makanan Murah, maka Greenpack adalah pilihan yang tepat. Dengan berbagai keuntungan yang bisa Anda dapatkan seperti keterangan di atas, masih banyak lagi keuntungan yang bisa Anda dapatkan dari Greenpack ini.

Hubungi bagian marketing kami untuk informasi lebih lanjut sekarang juga!

(021) 5595 6382

Teknik dalam Kemasan

in Articles by admin 2 Comments

how-to-roll-sushi-with-bamboo-sushi-matMulanya kemasan makanan terbuat dari bahan yang berasal dari alam. Seperti, menggunakan alang-alang, rumput, dan kulit kayu. (Rumput dan Sejarah Kemasan Makanan). Selama berabad-abad, fungsi sebuah kemasan hanyalah sebatas untuk melindungi barang atau mempermudah barang untuk dibawa. Hal ini didasari karena kemasan merupakan wadah atau pembungkus yang guna mencegah atau mengurangi terjadinya kerusakan-kerusakan pada bahan yang dikemas atau yang dibungkusnya. Semakin majunya peradaban, manusia mulai mengenal empat teknik dalam mengemas makanan, diantaranya teknik menggulung dengan menggunakan pohon bambu atau kelobot jagung. Teknik melipat dan membalut, umumnya dengan menggunakan daun pisang. Teknik menganyam seringnya menggunakan daun kelapa.

Peranan kemasan mulai dirasakan pada tahun 1950-an, saat banyak munculnya supermarket atau pasar swalayan, di mana kemasan harus menjadi salah satu nilai jual produk-produk di rak-rak toko. Tetapi pada saat itupun kemasan hanya berfungsi memberikan informasi yang bersifat memberitahu kepada konsumen tentang kandungan dan nilai gizi dalam makanan tersebut.

Read more

Rumput dan Sejarah Kemasan

in Articles by admin 2 Comments

grassHakikatnya manusia hidup membutuhkan makanan. Awalnya ketika seseorang menemukan makanan, mereka akan langsung memakannya ditempat. Orang-orang primitif menggunakan alang-alang, rumput, daun, pelepah, kulit buah, kulit kayu dan kulit binatang untuk mewadahi buah-buahan yang dipungut di hutan.

Saat perkembangan pertanian, desa-desa mulai mandiri dan manusia mulai menangkap, membuat serta memproduksi, mereka mulai menggunakan kerang dan labu untuk mewadahi makanan atau bahan makanan mereka. Kemasan yang manusia dapatkan dari alam tersebut fungsi dan bentuknya pun masih sangat sederhana. Yakni, hanya sebatas untuk keperluan membawa makanan yang tidak habis dimakan dan untuk dibawa ke daerah lain.

Di jaman Neolitik, manusia mulai membuat cawan, baki dari tanah liat. Kemudian bangsa Cina mulai membuat keramik untuk mewadahi benda padat ataupun cair. Masyarakat Indonesia kuno menggunakan bambu untuk menyimpan benda cair. Tetapi pada jaman itu kemasan masih tetap seadanya walaupun sudah berfungsi lebih sebagai pelindung makanan terhadap pengaruh buruk cuaca atau proses alam lainnya yang dapat merusak makanan atau bahan makanan.

Read more

Page 8 of 8« First...45678